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Verrine Foi Green & Pain d’épices

Aberyne vous présente une recette pour cuisiner son Foi Green, un foie gras vegan.

Ingrédients

Foi Green

Pain d’épices

1 cuillère de confiture de figues

1 cuillère de vinaigre de cidre

1 cuillère de vinaigre Balsamique

Préparation

1. Couper en dés le Foi Green & le pain d’épices

2. Dans une poêle préparer la sauce en mélangeant la confiture, le vinaigre de cidre et le vinaigre balsamique

3. Disposer la sauce puis le Foi Green & les cubes