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Foi Green poêlé aux pommes cuites

Aberyne vous présente une recette pour cuisiner son Foi Green, un foie gras vegan.

Ingrédients

Foi Green

Pommes

Sirop d’agave

Grenade

Sel de Maldon

Préparation

1. Couper et poêler le Foi Green

2. Couper et poêler les pommes dans le sirop d’agave

3. Disposer le Foi Green & les pommes

4. Assaisonner puis ajouter quelques grains de grenade