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Foie Green poêlé aux pommes cuites

Aberyne vous présente une recette pour cuisiner son Foie Green, un foie gras vegan.

Ingrédients

Foie Green

Pommes

Sirop d’agave

Grenade

Sel de Maldon

Préparation

1. Couper et poêler le Foie Green

2. Couper et poêler les pommes dans le sirop d’agave

3. Disposer le Foie Green & les pommes

4. Assaisonner puis ajouter quelques grains de grenade