Foie Green
Fruits rouges (framboise, mûres, groseilles, etc.)
Crème de balsamique
Sel de Maldon
Poivre noir moulu
1. Couper et poêler le Foie Green
2. Disposer les fruits rouges puis le Foie Green
3. Assaisonner puis ajouter une pointe de crème de balsamique
